简单到不用多说的菜-----辣白菜炒五花肉 辣白菜，有的地方叫做韩国泡菜，辣辣的，非常开胃爽口。适合搭配肉类、米饭、豆腐、虾等做成不同口味的菜，既好吃，又带有一股异国风味；辣白菜一般放在超市的冰鲜货柜，靠近豆制品、熟食等。价格不贵，有不同分量的包装，我建议最好买小包装的，一次正好吃完，否则辣白菜开封后放在冰箱里，气味很大，尤其和水果放在一起，时间长了味道不好。用剩的辣白菜可以直接食用，或者做个韩式辣白菜炒饭，味道也不错；
| 主料 | ||
| 五花肉200克 | 辣白菜50克 | 白糖10克 |
| 盐5克 | 料酒15毫升 | 香葱2根 |
辣白菜炒五花肉的做法，共3个步骤
1/3. 五花肉洗净后切成薄片，加入盐、料酒腌制20分钟。辣白菜的汤汁保留，叶子切成2厘米长的段备用；
2/3. 锅中加入少许油烧到四成热，放入五花肉片煎出香味，看到肉片微微卷曲，肥肉部分开始焦黄时，立即转成小火；
3/3. 五花肉油分被煎出时，盛出备用。锅中的油倒出，留下底部剩余的即可，再次加热到3成热，放入辣白菜炒出香味，然后倒入之前煎好的五花肉，淋入辣白菜的汤汁，放入白糖拌匀，出锅前撒上香葱拌匀即可；
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吃五花肉100克，热量508千卡
相当于冰上掷石游戏127分钟消耗的热量...
吃香葱100克，热量30千卡
相当于抹水泥10分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
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