大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
红烧茄子

红烧茄子

宠儿

宠儿

10962人浏览
分享到:
收藏(504)
今天老妈破天荒进了厨房~当时我正在切茄子,准备中午饭~没想到,平时极难得做菜的她居然主动要求烹制茄子.我听得目瞪口呆,赶紧冲进房间把照相机拿了出来,把这道菜的制作过程拍了下来.  虽然这道菜的做法极其简单,而且不知道红烧茄子到底是不是这么做的(老妈说是,偶觉得挺疑惑的,不过每个人都做得不一样,就算是吧),不过这是老妈难得下厨的具有纪念意义的时刻,不拍就可惜了~~哈哈~
  做完了以后,我尝了尝,味道还真是不错~~
主料
香菇肉酱适量茄子适量
辅料
食用油适量蒜粒适量酱油适量
适量

红烧茄子的做法,共2个步骤

1/2. 在锅中倒入适量的油,烧热后放入蒜粒,茄子,香菇肉酱,少许酱油和盐,爆炒,然后加上适量水

2/2. 盖上锅盖,焖一阵子,然后翻炒片刻即可出锅

点赞(7958)
分享到:
收藏(504)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

红烧茄子的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10962人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 红烧茄子热量64 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物3 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看