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1/5. 香肠洗净后切片;鸡蛋加入适量盐搅拌均匀。
2/5. 锅内放少量油,烧热后加入香肠爆香。
3/5. 锅内放少量油,烧热后姜末,爆香后加入隔夜饭炒匀。
4/5. 加入香肠炒匀后加入适量料酒。
5/5. 倒入蛋液炒匀即可。
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