红豆沙冰皮月饼

1/6. 牛奶加入糖粉搅匀。

2/6. 筛入粉类搅匀成较稀的面糊。静置30分钟。

3/6. 入蒸锅蒸15-20分钟，蒸熟后用筷子搅成面糊，放凉。

4/6. 手上粘手粉，取70g冰皮搓圆按扁，包入30g红豆沙馅，用姆指和食指向上推至包住馅料，收口。

5/6. 在包好的圆球上拍些手粉放入模具压平后取出即可。