主料 | ||
腊肉适量 | 广式香肠适量 | 油菜1颗 |
大米150克 | ||
辅料 | ||
生抽1勺 | 老抽2勺 | 白糖1勺 |
香油1勺 | 橄榄油1勺 |
1/5. 将大米洗净,放水浸泡10分钟(水要没过米2厘米),油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用;
2/5. 腊肉香肠切片,放在水里浸泡5分钟,捞出备用;
3/5. 米中放入一勺橄榄油,放入微波炉中;(时间要根据自家的微波炉来设定);
4/5. 米饭蒸到8分熟的时候拿出,摆上腊肉香肠,油菜,继续蒸熟即可;
5/5. 将老抽,生抽,白糖,香油调成汁,浇在饭上拌匀,这样一道美味的料理就诞生了。