辣白菜

1/5. 用水洗干净!

2/5. 洗干净的白菜控净水分,切成小块,外面卖的辣白菜都是用整棵白菜做的,好看是好看，可买回来还要切,自己做直接切好就成了!放少量盐,腌三个小时!

3/5. 腌白菜的时候准备一些辅料,蒜,辣椒末,姜,半个苹果和梨,我这些东西都是家里原来有的,都不很新鲜可爱,不过做咸菜也凑合

4/5. 苹果和梨去外皮,我图省事把所有的东西放一起打成碎糊,放盐搅拌!