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蛋挞

蛋挞

暖暖00000070

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想吃蛋挞了,老爹说自己去肯德基吃吧,可是从我家到博商,坐一路公车要一个小时,太麻烦了吧。太后说:你不是挺能吗,不是天天折腾烤箱吗?有本事自己做啊? 切,瞧不起我啊,实在咽不下这口气,不过真的要自己叠被子吗?那不是更麻烦,还不如去买呢?
突然想起冰箱里还有一包飞饼皮,耶,万岁,飞饼啊飞饼,我爱死你了!
主料
蛋黄2个适量飞饼皮2张适量淡奶油60ML适量
牛奶60ML适量白砂糖10g适量

蛋挞的做法,共8个步骤

1/8. 蛋黄,淡奶油,牛奶,白砂糖搅拌均匀,最好能过筛,然后放冰箱冷藏.

2/8. 飞饼皮软化后,两张叠在一起,稍微擀薄.卷起来冷藏10。

3/8. 饼皮切成小剂子。

4/8. 两个叠在一起。

5/8. 两面沾面粉。

6/8. 在蛋模里按成底稍薄的皮子。

7/8. 每个挞皮里倒入八分满的蛋液。

8/8. 烤箱220度,25分钟左右。

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