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青椒滑鸡块

青椒滑鸡块

大堡礁07

大堡礁07

2013-06-08 / 10445 人浏览
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主料

  
鸡腿适量青椒适量适量
适量淀粉适量适量
料酒适量胡椒粉适量鸡精适量

青椒滑鸡块的做法,共5个步骤

1/5. 鸡腿踢去腿骨,先在鸡肉上切十字花刀,再切成核桃快;青椒切块;葱切马蹄葱;姜切片。

2/5. 鸡块用盐、淀粉上浆

3/5. 上过浆的鸡块用5成热的油滑油

4/5. 葱姜炒出香味,下青椒块炒至断生,下鸡块、盐、料酒、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀

5/5. OK。清爽滑嫩,吃吧

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