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1/3. 把苦瓜洗净,切开去籽后,切成块,排骨在清水中泡去血水。
2/3. 在砂锅中加适量的水,然后放入排骨,大蒜,姜。
3/3. 等锅开了后,下入切好的苦瓜。再次开锅后,转小火煲2小时。最后调入盐即可。
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