主料 | ||
草鱼一大条适量 | 豆芽一大堆适量 | 水煮鱼佐料适量 |
料酒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
淀粉适量 | 食用油适量 |
1/10. 鱼洗净,鱼骨切成大块块~
2/10. 切去鱼肉上鱼腹滴大刺
3/10. 斜刀片鱼片,记得哈,第一刀别片断了,第二刀才给它们一个了断,贼样滴话,鱼片就会很大片,煮滴时候也就不容易散了哈~
4/10. 斜刀片鱼片,记得哈,第一刀别片断了,第二刀才给它们一个了断,贼样滴话,鱼片就会很大片,煮滴时候也就不容易散了哈~
5/10. 加入调料滴鱼鱼腌制20分钟~~
6/10. 豆芽洗beibei~码放在盆里
7/10. 锅里加油烧热,加入水煮鱼佐料,炒香
8/10. 佐料炒香后加入适量滴水
9/10. 加盖烧开
10/10. 加入腌制滴鱼肉,开锅之后一股脑倒进豆芽盆里~