培根虾仁杂蔬蛋炒饭

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培根虾仁杂蔬蛋炒饭的做法，共4个步骤

1/4. 虾去头去皮，切小丁，胡萝卜，莴笋切小丁，香葱切粒备用。

2/4. 鸡蛋加少许盐打散，油锅烧热导入鸡蛋液快速搅拌，使之成小粒状

3/4. 鸡蛋铲开到锅边，放入培根炒熟，加入虾仁一起和鸡蛋炒匀

4/4. 加入胡萝卜丁，莴笋丁，盐翻炒两分钟，加入米饭，用锅铲压碎米饭的硬块，使之全部散开，再炒几分钟，要不断搅拌，小心糊锅。最后加入香葱碎起锅。一盘营养丰富的炒饭就做好了，简单好吃营养！

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