鸭血粉丝汤

1/17. 准备好所有的食材。

2/17. 粉丝用清水浸泡备用。

3/17. 鸭血入开水锅中煮上3分钟捞出过凉备用。

4/17. 熟鸭肫和鸭肠切片，油豆腐切三角片备用。

5/17. 鸭边腿洗净用开水焯烫过凉。

6/17. 准备好调味料。

7/17. 免煮锅内胆倒入适量的清水，放入葱姜，大料，花椒，香叶，桂皮，陈皮，料酒和鸭边腿。

8/17. 大火煮开5分钟关火。

9/17. 放入外锅中加盖焖之20分钟即好。

10/17. 汤锅中爆香葱姜

11/17. 倒入油豆腐翻炒片刻。

12/17. 再加入切片的鸭血翻炒。

13/17. 加入刚刚煮好的鸭汤。

14/17. 加入适量的盐。

15/17. 再放入胡椒粉。

16/17. 煮开5分钟后加入泡好的粉丝煮至透明。