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1/8. 四分之一只鸡冼净;
2/8. 将鸡肉在高压锅内蒸十分钟左右;
3/8. 冷却后打开锅盖出锅;
4/8. 将鸡肉切成不大不小的块状;
5/8. 红辣椒切碎放入碗中;
6/8. 倒入酱油上锅蒸热;
7/8. 锅内倒油加热加入葱花制成葱油加入酱油碗中;
8/8. 将调料倒在鸡肉上即成.
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