| 主料 | ||
| 排骨300公克适量 | 干金针30公克适量 | 老姜20公克适量 |
| 水600㏄适量 | 盐1小匙适量 | 米酒1小匙适量 |
金针排骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2/4. 干金针泡水至涨发，去蒂备用。
3/4. 老姜去皮切片，葱只取葱白，洗净备用。
4/4. 将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
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