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沙茶羊肉炒面

沙茶羊肉炒面

宠儿

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主料
羊肉火锅片200公克适量干面条250公克适量青蒜80公克适量
辣椒5公克适量蒜末5公克适量胡萝卜55公克适量
九层塔10公克适量原味沙茶酱3大匙适量原味高汤1/2罐适量
酱油1小匙适量黑醋1小匙适量

沙茶羊肉炒面的做法,共4个步骤

1/4. 青蒜、辣椒洗净切斜片;干面条放入沸水中煮至软,捞起沥干,备用。

2/4. 热锅,倒入2大匙油,爆香作法1的青蒜片及辣椒片。

3/4. 于作法2锅中加入所有调味料煮至沸腾,加入羊肉火锅片炒熟。.

4/4. 再加入作法1的面条炒匀,最后拌入九层塔即可。

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