晚上一个人吃饭,做了红烧肉...
红烧肉的做法，共3个步骤
1/3. 坐锅热油,放豆瓣.姜粒.花椒.大料桂皮炒香.
2/3. 肉块翻炒2分钟,加入其余调料。
3/3. 转入小锅，加水炖40分钟至肉酥烂,再用中火收汁。香气四溢啊。
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