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1/7. 准备好食材。
2/7. 南瓜去皮切成均匀条状。
3/7. 座一锅热水,把南瓜条稍微焯一下水捞出,几秒就可以了,防止时间过长南瓜烂掉。
4/7. 鸭蛋黄用勺子压成泥。
5/7. 锅里放油烧热,放入蛋黄泥翻炒。
6/7. 放入南瓜条翻炒 ,使南瓜条均匀挂上蛋黄糊,放入少量食盐、鸡精调味。
7/7. 出锅装盘,用胡萝卜皮卷成花装饰。
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