1/14. 活好的面团醒至1小时。
2/14. 葱切碎。
3/14. 把醒好的面团擀成大片。
4/14. 放入葱花、油、盐、五香粉。
5/14. 把面片卷起来。
6/14. 再顺着一头卷起。
7/14. 成螺旋饼状。
8/14. 轻轻的擀开。
9/14. 电饼铛加油,油热。把饼放入盖好盖。
10/14. 2个鸡蛋在碗中加鸡精, 葱花 打散。
11/14. 饼两面上色。
12/14. 均匀 倒入打好的鸡蛋,再盖上饼铛盖。
13/14. 至鸡蛋凝固即可。
14/14. 取出切开就可以吃啦。在配上一碗粥就更好了。