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北平辣白菜

北平辣白菜

怀袖青梅

怀袖青梅

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主料
结球大白菜500公克适量盐10公克适量白醋45㏄适量
糖15公克适量鸡粉5公克适量辣椒丝1~2条适量
辣油15㏄适量辣豆瓣酱15㏄适量

北平辣白菜的做法,共2个步骤

1/2. 结球大白菜洗净切粗条,放入滚水中汆烫,捞起沥干待凉。

2/2. 将所有调味料拌匀,加入大白菜腌渍片刻出水,再挤干水份,放入冰箱冷藏入味即可。

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