| 主料 | ||
| 高丽菜100公克适量 | 鸡蛋2颗适量 | 虾仁20公克适量 |
| 四季豆20公克适量 | 面粉8大匙适量 | 太白粉4大匙适量 |
| 柴鱼片适量适量 | A.盐1小匙适量 | 味醂1大匙适量 |
| B.美乃滋3大匙适量 | ||
高丽菜煎饼的做法，共4个步骤
1/4. 高丽菜切碎，四季豆切丁备用。
2/4. 取一容器，加入高丽菜、鸡蛋、虾仁、四季豆、面粉、太白粉、材料A搅拌均匀成煳状备用。
3/4. 锅中加2大匙沙拉油，加入作法2食材，中小火煎黄一面后翻面，煎至另一面呈金黄色。
4/4. 取出装盘，挤上美乃滋，洒上柴鱼片即可。
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