芒果奶酪小吐司

1/6. 后油法揉至完成阶段，发酵至2。5倍大。

2、取出排气，分四等分，滚圆醒20分钟。

3、芒果肉加奶油奶酪用料理机打碎备用。

2/6. 取一面团擀成长方形，抹芒果泥，

3/6. 卷起，收口收紧，放入纸模。

4/6. 发酵至九分满，取出涂蛋液。

5/6. 烤箱预热180度，25分左右。