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海鲜煎饼

海鲜煎饼

阿雅雅

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主料
韭菜2~3棵适量蛋2个适量虾仁少许适量
蚵仔适量适量鱿鱼1/2只适量鲟味棒1条适量
味精1/4小匙适量盐少许适量面粉1/2杯适量
水2大匙适量太白粉1大匙适量沾料:适量
少许适量蒜末少许适量味精少许适量
醋少许适量

海鲜煎饼的做法,共5个步骤

1/5. 将水、面粉及太白粉,加入1个蛋搅拌均匀后,再加入1个蛋、盐及味精搅匀即为面煳。

2/5. 鱿鱼切块,韭菜切段备用。

3/5. 将面煳倒入烧热的平底锅煎,加上其余材料,最后撒上切好的鲟味棒。

4/5. 约煎5分钟左右,待凝固,翻面再煎熟。

5/5. 煎饼起锅,切大片,可沾沾料吃。

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