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牛奶煎饼

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主料
无盐奶油40公克适量蛋1个适量糖3/2大匙适量
低筋面粉100公克适量泡打粉1/2茶匙适量鲜奶70㏄适量
奶粉50公克适量蜂蜜适量适量

牛奶煎饼的做法,共4个步骤

1/4. 无盐奶油融化待凉,加入蛋、糖用打蛋器打约1分钟。

2/4. 将低筋面粉、泡打粉与奶粉混合过筛,加入作法1中,并不断搅拌均匀,再加入鲜奶拌匀,静置约20分钟备用,即成松饼面煳。

3/4. 备一不沾锅,用纸巾沾少许沙拉油,均匀涂在锅内。

4/4. 将作法2的面煳倒入作法4的锅中,以小火将两面各煎约5分钟,至呈金黄色,食用前淋上适量蜂蜜增加风味即可。

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