青葱水煎饼

1/5. 酵母粉加温水泡开，调入高筋面粉中制成面糰，盖温布静置待醒发。

2/5. 青葱切碎粒加盐及五香粉、胡椒粉拌匀调味。

3/5. 发好之面糰分数块，每块以桿面桿成面皮。

4/5. 以平底锅将面饼两面蒸煎至金黄色，中间并随时洒水补充水分。