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香肠炒面烧

香肠炒面烧

小七96

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主料
蛋1个适量香肠6片适量天妇罗少许适量
红姜少许适量高汤适量适量豆芽少许适量
高丽菜适量适量海苔粉少许适量特制酱汁适量适量

香肠炒面烧的做法,共5个步骤

1/5. 铁板加热到180℃后,将适量的橄榄油涂抹在铁板上。

2/5. 先将香肠放在铁板边煎煮,再将所有材料(蛋除外)一起炒拌,有点类似台湾的铁板炒面的炒法。

3/5. 面炒好后加上特制酱汁再充分搅拌一次。

4/5. 在一旁的铁板上煎一个蛋。

5/5. 将煎好的蛋铺在作法3炒好的面上面,最后撒上海苔粉,好吃的「香肠炒面烧」就完成了。

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