上校鸡块

1/12. 鸡胸肉、鸡蛋、面包糠备用。

2/12. 鸡蛋胸肉洗净，切小块，生姜切末。

3/12. 鸡块和生姜末放料理机。

4/12. 鸡肉打成泥。

5/12. 乐扣保鲜盒内铺一层保鲜膜，倒入肉泥，加入适量的五香粉，盐和油。

6/12. 搅拌均匀，用勺子压平。

7/12. 放入冰箱冷冻室内，冷冻过夜。

8/12. 冻实的鸡块取出，切成大小相同的小块。

9/12. 鸡蛋打均匀，放下切好的鸡块，粘满蛋液。

10/12. 四周粘满蛋液的鸡块，放入面包糠内，裹满面包糠。

11/12. 油锅烧热，下入鸡块。