| 主料 | ||
| 西红柿2粒或3粒 | 鸡蛋3粒 | 小葱1根 |
| 白糖1汤匙 | 白胡椒粉少许 | 盐少许 |
| 味精少许 | ||
西红柿炒鸡蛋的做法，共5个步骤
1/5. 西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片
2/5. 鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用
3/5. 小葱洗净后切成葱花
4/5. 炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出
5/5. 炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可
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营养信息
详细信息>>- 西红柿炒鸡蛋热量409 千卡
- 脂肪12.29 克
- 蛋白质27.42 克
- 碳水化合物202.08 克
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