| 主料 | ||
| 中筋面粉300公克适量 | 酵母粉1小匙适量 | 鲜奶1/2杯适量 |
| 果糖1小匙适量 | 油1大匙适量 | 鲔鱼罐头1罐适量 |
| 玉米粒1/2罐适量 | 洋葱1/2个适量 | 青椒1个适量 |
| 乳酪丝1碗适量 | 奶油少许适量 | 蕃茄酱少许适量 |
鲔鱼披萨的做法，共4个步骤
1/4. )酵母粉先用少许温水调开，再将面粉、果糖、油与
2/4. 粉水混合，加入鲜奶或水揉成团状，再用湿布盖好发酵30分钟。
3/4. )将发好的面皮桿成圆型，用叉子在面皮上戳洞，以防烘烤时面皮过度膨胀。
4/4. )热锅，涂少许奶油，放上面皮，涂上一层蕃茄酱，再铺上一层乳酪丝，加点玉米粒、鲔鱼、洋葱与青椒，最后再撒上一层乳酪丝，盖上锅盖，开中小火烤约5分钟后，转小火，继续烤10分钟即可。
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