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1/6. 原料图如上图所示。
2/6. 杂菜焯水控干备用。
3/6. 鸡蛋打散,锅里烧油,炒鸡蛋,鸡蛋盛出来。
4/6. 炒鸡蛋的油关小火,放入咖喱小火炒到咖喱和油混合。
5/6. 倒入杂菜,炒断生。
6/6. 倒入米饭,炒散,调入盐,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
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