| 主料 | ||
| 粉蒸肉一小碗 | 鸡蛋一个 | |
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 生粉适量 | |
脆炸粉蒸肉的做法，共5个步骤
1/5. 粉蒸肉一小碗。
2/5. 适量的面粉和少许的生粉，磕一个鸡蛋。
3/5. 用水调成面糊状。
4/5. 把五花肉放入，均匀的裹一层面糊。
5/5. 下油锅炸两面黄即可。
小窍门
味重的可以在面糊里加一点点盐。面糊里加少许的生粉会更脆。
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