牛肉胡萝卜锅贴

1/11. 将小葱切成小段。

2/11. 将大蒜切成碎末。

3/11. 将红萝卜切成小丁状。

4/11. 将洋葱切成小丁状。

5/11. 将准备好的小葱、大蒜末、胡萝卜丁、洋葱丁和牛肉末放在一个容器中。放入适量的油，盐，鸡精，五香粉，花椒粉。

6/11. 搅拌均匀，锅贴的馅就做好了！

7/11. 拿一个饺子皮，中间放一点馅料，对折然后捏紧。

8/11. 平底锅放一点点油，烧热后中火放入锅贴，煎一会定型。

9/11. 加水至锅贴的三分之二位置，盖上锅盖，改中大火烧至水快收尽。

10/11. 水快收尽的时候，打开锅盖，改小火将底部煎脆，然后撒入小葱末和芝麻，出锅即可。