主料 | ||
龟板8两 | 生地2两 | 银花2两 |
土茯苓2两 | 凉茶草2两 | 连翘8钱 |
鸡骨草1两 | 蒲公英5钱 | 苍术8钱 |
白癣皮5钱 | 防风5钱 | 荆芥5钱 |
甘菊花5钱 | 金钱草5钱 | 粘米粉10两 |
鹰粟粉2两 |
1/5. 龟板先用炖盅或真空煲焗10小时;所有药料洗净之后,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。
2/5. 把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去药渣。
3/5. 取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚后收慢火。
4/5. 把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。
5/5. 用滚的药汁沖粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才沖。