美味蛋挞

1/6. 把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀；

2/6. 将150克水烧开，加入白糖，化成糖水；

3/6. 把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用；

4/6. 把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12等份，并在面板上压成圆形；

5/6. 把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边；