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1/7. 将豆角去筋,清洗干净,掰成段,装入盘中待用。
2/7. 热锅放油,烧至五成热时,倒入豆角炸。
3/7. 将豆角炸熟,捞出,控净油分,装入盘中待用。
4/7. 热锅放油,爆香葱姜末,孜然,辣椒油。
5/7. 倒入豆角煸炒均匀,加入精盐,五香粉。
6/7. 翻炒均匀,最后加入味精调味。
7/7. 炒拌均匀,出锅,装入盘中即可。
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