| 主料 | ||
| 鸡蛋5个适量 | 辅料：适量 | 生菜适量 |
| 净鱼肉少许适量 | 调料：适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 料酒适量 | 米醋适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋5个适量 | 辅料：适量 | 生菜适量 |
| 净鱼肉少许适量 | 调料：适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 料酒适量 | 米醋适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
翠包赛螃蟹的做法，共4个步骤
1/4. 将净鱼肉切丁，放少许料酒、盐、鸡精、蛋清腌制片刻；
2/4. 将鸡蛋打碎加盐、料酒、鸡精、米醋、葱、姜沫（姜沫要多些），加入鱼丁；
3/4. 坐锅上火，加底油，再加入鸡蛋炒熟，出锅时烹少许醋，食用时将生菜作皮卷食。
4/4. 天天提示：鸡蛋不要炒老
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吃生菜100克，热量27千卡
相当于跑步机7分钟消耗的热量...
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