孜然回锅肉不仅香浓而且味道不错
| 主料 | ||
| 五花肉250克 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜苗3 条 | 孜然粉适量 | 盐适量 |
孜然回锅肉的做法，共2个步骤
1/2. 锅里放水先将五花肉煮熟，然后切片，蒜苗洗净切段。
2/2. 锅里放少许油，五花肉放入煸炒出油（如果油太多，可将油倒出），放入孜然粉、盐和蒜白，最后放入蒜苗。
小窍门
五花肉熟不熟可以用筷子试一下，如果筷子能刺透肉，就代表肉熟了。
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