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1/9. 把肉切片,鸡蛋加盐打散,木耳泡好后成撕小朵,黄瓜切片。
2/9. 将猪肉放少许生抽、盐、料酒和生粉腌制10分钟。
3/9. 鸡蛋炒好备用。
4/9. 锅里重放一点油,爆香葱姜,滑炒肉片。
5/9. 肉片变色后放入木耳。
6/9. 放入黄瓜。
7/9. 炒的差不多时,调入少许盐。
8/9. 把鸡蛋放进去翻炒均匀。
9/9. 调入少许鸡精即可盛盘。
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