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广式叉烧肉

广式叉烧肉

小惠南75

小惠南75

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主料
里脊肉250g适量绍酒100ml适量叉烧酱适量
大蒜半个适量

广式叉烧肉的做法,共3个步骤

1/3. 将大蒜去皮剁成蒜泥,里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制12小时。

2/3. 将腌制好的肉放入垫有锡箔纸的烤盘内,肉上均匀涂抹一层叉烧酱。

3/3. 将烤箱用200℃的温度预热5分钟,然后将腌制好的肉放入烤箱,以上下烤烘烤25分钟左右取出翻面,然后用刷子抹上一层叉烧酱继续烤10分钟后取出,晾凉后切片即可。

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营养信息

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  • 广式叉烧肉热量211 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质13.2 克
  • 碳水化合物80 克
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