深入骨髓的桂花香-桂花红烧排骨

1/7. 1排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水，再捞出来清洗干净，沥干。蒜拍碎。

2/7. 2锅里放油，放蒜末爆香，把排骨放进去翻炒两分钟盛起。

3/7. 3锅里再放一点油，小火烧至四成热，把糖桂花放进锅里熬至冒起小泡泡

4/7. 4把排骨倒进去，加老抽翻炒上色。

5/7. 5放进没过排骨的开水，大火烧开，倒进料酒

6/7. 6把排骨和水倒进电炖紫砂锅里炖两个小时