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1/4. 胡萝卜、西葫芦、火腿肠均切丝。
2/4. 三丝中加入面粉适量,鸡蛋一个,然后放入调味粉、葱花、咸盐,加水搅拌均匀成为面糊状。
3/4. 锅中底油热,舀入面糊,摊平,烙至成金黄色,翻面也烙成金黄色出锅。
4/4. 撒上芝麻末,卷起,切段即可食用。
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