主料 | ||
长粒香米100g适量 | 青豆30g适量 | 甜玉米粒30g适量 |
鱿鱼60g适量 | 虾仁50g适量 | 盐1/2茶匙(3g)适量 |
糖2g适量 | 白醋1/2茶匙(3ml)适量 | 白芝麻适量适量 |
咖喱酱2汤匙(30ml)适量 | 南瓜适量 | 小西红柿适量 |
海苔各少许适量 | 有机亚麻仁油1汤匙(15ml)适量 |
1/5. 长粒香米淘洗干净,放入电饭煲内,加入适量清水,蒸熟。
2/5. 鱿鱼、虾仁洗净切小丁。锅中倒入适量清水,煮沸后,放入青豆、甜玉米粒、鱿鱼、虾仁,待全部熟透后,放入咖喱酱,搅拌均匀,待咖喱变得粘稠,熄火。
3/5. 将蒸熟的米饭盛出,加入盐、糖、白醋、白芝麻混合均匀,用圆形模具刻出3个圆形摆入盘中。
4/5. 将咖喱浇入盘中,南瓜做米老鼠的蝴蝶结和嘴巴,小西红柿做米老鼠的舌头,海苔剪成
5/5. 米老鼠的眼睛。并将亚麻仁油淋在米饭上,吃的时候拌匀即可。