主料 | ||
沸水500ml适量 | 热水700ml适量 | 冷水100ml适量 |
龟苓膏粉3汤匙(45g)适量 | 蜂蜜4汤匙(60ml)适量 |
1/5. 在龟苓膏粉中徐徐调入冷水,并不停搅拌,直至调和均匀。
2/5. 将热水倒入汤锅中,大火烧沸后离火,再把调和好的龟苓膏缓缓倒入,并用汤勺混合均匀。
3/5. 将龟苓膏倒入大碗中,放入冰箱冷藏60分钟,使其凝固。
4/5. 在蜂蜜中冲入沸水,调和均匀后放入冰箱中镇凉。
5/5. 龟苓膏凝固后从大碗中扣出,再切成4cm见方的小块放入碗中,随后倒入适量的蜂蜜水即可。