主料 | ||
鸡胸肉1块 | 米饭适量 | 椰子粉15克 |
辅料 | ||
土豆1个 | 胡萝卜半个 | 青椒半个 |
洋葱半个 | 块状咖喱3块 | 盐适量 |
黑胡椒适量 | 橄榄油适量 |
1/17. 准备所需要的食材。
2/17. 土豆胡萝卜去皮切丁。
3/17. 青椒和洋葱也切成小丁。
4/17. 鸡胸肉切丁,用橄榄油和黑胡椒拌匀。
5/17. 锅烧热放入适量橄榄油。
6/17. 放入土豆丁煸炒。
7/17. 煸炒到土豆表面变的微黄盛出。
8/17. 放入胡萝卜煸炒几下。
9/17. 炒好的胡萝卜盛出。
10/17. 放入洋葱和鸡丁翻炒。
11/17. 鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。
12/17. 倒入没过所有食材的热水,大火烧开,小火煮10分钟。
13/17. 放入咖喱块,用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。
14/17. 放入椰子粉搅匀。
15/17. 放入青椒丁翻炒均匀。
16/17. 放入适量的盐调味,小火煮至汤汁变的浓稠,关火出锅。
17/17. 把做好的咖喱浇在米饭上就OK了。