| 主料 | ||
| 1.土豆400克适量 | 甜玉米粒适量 | 胡萝卜适量 |
| 酸黄瓜少许适量 | 2.盐5克适量 | 糖5克适量 |
| 蛋黄酱两汤匙少许适量 | ||
蔬菜土豆泥的做法，共4个步骤
1/4. 土豆去皮后，切成长条上锅蒸熟蒸透（大火大约蒸25分钟）。
2/4. 胡萝卜、酸黄瓜切成小碎丁，玉米粒和胡萝卜下沸水烫一下，捞出用冷水过凉备用。
3/4. 土豆趁热放入容器中加盐、糖捣成泥状，加入蛋黄酱搅拌均匀。
4/4. 待土豆泥凉后，放入配菜一起搅拌均匀，即可食用。
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