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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

小惠南75

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主料
西红柿3个鸡蛋2个葱花少许
少许酱油3毫升食用油5毫升
一点点鸡精一点点

西红柿炒鸡蛋的做法,共4个步骤

1/4. 西红柿放在沸水里煮1分钟,这样非常容易把皮剥下来,然后西红柿切块儿,2个鸡蛋稍微放一点点冷水,打散。

2/4. 热锅下油,待油温7成热的时候,把打散的鸡蛋炒好,盛出。

3/4. 热锅下油,待油温6成热的时候,撒入葱花姜末爆香。然后放入西红柿炒1分钟左右,然后放刚才炒好的鸡蛋,这时放一些酱油,盖上盖子闷一会儿。

4/4. 看西红柿稍基本烂了,放一点点盐和鸡精,炒匀,出锅即可。

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营养信息

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  • 西红柿炒鸡蛋热量812 千卡
  • 脂肪113.11 克
  • 蛋白质32.86 克
  • 碳水化合物68.92 克
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