玉米排骨汤

1/8. 排骨洗净，剁成一寸长的段。

2/8. 玉米洗净去皮去丝，切成小段。

3/8. 姜洗净切片，小葱洗净打结。

4/8. 排骨放入砂锅中，放适量水大火煮开。

5/8. 撇去浮沫，捞出排骨，用温水冲洗干净后，沥干水分。

6/8. 锅内重新放开水，放入排骨，加入葱、姜，滴入少许白酒，大火煮开后，转小火煲30分钟。

7/8. 将切好的嫩玉米段放入锅中，一起炖制15分钟。