主料 | ||
南瓜200克 | 肉馅300克 | 胡萝卜1根 |
辅料 | ||
面粉300克 | 葱头1个 | 葱适量 |
姜适量 |
1/11. 熟南瓜(南瓜去皮切块微波炉打熟)
2/11. 南瓜凉后与面粉酵母合成发面面团
3/11. 准备好蔬菜(葱头胡罗卜葱姜等)
4/11. 葱头胡罗卜擦丝切末,葱姜也切末放入肉馅再放上适量的食盐香油搅拌。
5/11. 为使馅料香嫩爽滑再放入鸡蛋1个继续搅拌。
6/11. 把发好的面团擀成长方型的面饼
7/11. 准备好的馅料均匀的铺在面饼上(喜欢吃肉的可多放)
8/11. 铺好馅料的面饼从上往下卷起,两头的口子捏紧,小心不要漏馅。
9/11. 放锅里醒10分钟(天冷要适当延长时间)
10/11. 开锅后大火蒸20分钟。出锅。
11/11. 来,再照一张。