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1/3. 炒面先用滚水煮熟,过冷水备用。
2/3. 快火下油起锅,爆香蒜蓉至金黄,加葱和洋葱下少许盐炒软。
3/3. 先加入芽菜和汁料调好味道,再加彩椒炒匀,再加炒面快手炒至干身,装盘洒上芝麻即成。
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