枸杞头 也就是枸杞的根，在中药里有个专门的名字叫地骨皮，有补虚益精、清热止渴、凉血止血、清肺降火、降血压等功效。明李时珍《本草纲目》记载：春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。枸杞可谓全身皆宝。.
买枸杞头 要买老的，越老越好 老的功效更佳
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| 主料 | ||
| 猪骨头500克 | ||
| 辅料 | ||
| 鲜品枸杞头250克 | 清水12碗 | |
枸杞头猪骨的做法，共6个步骤
1/6. 材料：枸杞头，猪骨，清水。
2/6. 猪骨灼水，枸杞头刮洗干净。
3/6. 枸杞头切段。
4/6. 12碗清水下猪骨，枸杞段，大火烧开。
5/6. 改小火煲2小时，放盐调味。
6/6. 清热降火，清肝明目。夏天多喝。
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