主料 | ||
鸡翅500克 | 可乐200克 | |
辅料 | ||
姜适量 | 大蒜适量 | 干辣椒适量 |
1/5. 其实,中翅是最好的,表面划上两刀,装盘的时候,会很好看的。
可惜,我早上没找到,于是就买了全翅。
姜蒜切片,花椒,辣椒,八角。
我不喜欢喝可乐,碳酸饮料,在我的人生里,被杜绝好多年了。怕胖!!
2/5. 先爆配料。
3/5. 加鸡翅,炒至金黄色。
额。。。我今天油放多了。
其实,鸡翅不吃油,基本上,煎蛋皮的油量,就能满足鸡翅的翻炒了
4/5. 这个菜,不需要加盐。
只要酱油,可乐,足矣。
5/5. 成品!!
给大家提个醒,越到后面,可乐烧得越少的时候,一定要注意翻动,时刻关注。
不然,容易乌焦!!
这道菜,以甜味为主,带点点的麻跟辣。
老爹以为我是微波炉烤出来的。。。